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英国零售商协会（British Retail Consortium）3月28日公布的调查数据显示，3月份英国食品通胀同比升至15%。这是该数据自2005年以来的最高纪录。

供应不足是英国食品通胀的推动因素。英国此前从欧洲大陆、北非等地进口大量蔬菜等食品，但在气候、物流等方面的不利因素影响下，英国零售商从2月份开始无法获得足够的蔬菜供应，并引发蔬菜供应危机和价格上涨。3月份，英国生鲜食品通胀同比上涨达17%，增速比上个月快0.6个百分点。

3月份，包括黄油、鸡蛋、食糖等食品原料的价格也在快速上涨。目前，英国的食糖价格为近6年来的最高水平。

英国零售商协会首席执行官Helen Dickinson指出，英国零售物价的上涨还未到达顶点，在接下来的几个月还可能继续上涨。

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